La
résidence services des
Jardins d’Arcadie de
Bordeaux fête Noël et le Nouvel An en vous souhaitant un bon appétit et une bonne année !
Repas de fêtes
En ces temps festifs, le
Chef et sa brigade vous ont invité pour des repas à thème les 24, 25 et 31 décembre 2020 ainsi que le 1er janvier 2021. Pour fêter ensemble le Réveillon de Noël, nous avons dégusté de la crème de butternut chantilly aux noix, un vol au vent boudin blanc et cèpes, une salade Mesclun et la fameuse bûche pâtissière chocolat blanc framboises.Ho Ho Ho, le Père Noël est passé ce vendredi 25 décembre et les cuisiniers aussi ! Le foie gras compotée de figues, le filet de bœuf Rossini avec ses pommes Dauphine et sa poêlée de légumes ont réussi à vous ravir les papilles. Concernant le Réveillon du 31 décembre 2020 et le repas du Nouvel An, les
seniors et leur famille ont eu droit aux huîtres du Bassin d’Arcachon, une salade de la Saint Sylvestre et un pavé de chapon mariné sauce aux cèpes, sans oublier les desserts de saison et leur coupe de champagne.
3, 2, 1… Bonne année !
Le mercredi 6 janvier a été synonyme de partage et d’espérance pour la nouvelle année à venir. Nous vous avons souhaité tous nos meilleurs vœux pour 2021 autour de la galette des rois concoctée par le
Chef. Rois et reines ont été élus par le plus grand des hasards et ont fait des heureux. Pour vous aussi lecteurs, nous vous souhaitons plein d’amour et de sourires, plein de rêves et de surprises ! Que les difficultés de cette année nouvelle vous soient toutes épargnées, que le bonheur soit au rendez-vous dans vos cœurs et dans ceux de vos proches. Notre
résidence service continuera de mettre tout en œuvre pour communiquer joie et bonne humeur afin d’accentuer le
bien-vivre au centre de
Bordeaux.
